Халвой называют восточную сладость, изготовленную из растительного сырья. Основой продукта становятся орехи или семечки. Их очищают, измельчают до состояния пасты, добавляют карамель и пенообразователь. В качестве последнего в хорошем продукте используется натуральный ингредиент: корень алтея или мыльный корень. Пенообразователь дает ту самую волокнистую структуру, которая и отличает десерт. Хорошая халва будто сложена из множества тонких слоев, легко крошится, крошки не липнут друг к другу. По составу халва бывает: Полезный десерт содержит только натуральные ингредиенты...

Подсолнечная халва — иточник не только удовольствия, но и пользы. Эта восточная сладость из очищенных семян подсолнечника заслуженно занимает место в рационе тех, кто заботится о здоровье и хочет получить заряд энергии. Вот пять причин, почему стоит есть подсолнечную халву чаще. В основе качественной халвы — масличные семена подсолнечника. Это мощный природный источник полезных жиров, белков и сложных углеводов. Такой состав обеспечивает длительное чувство сытости и даёт организму энергию для физической и умственной активности...