После приёма очень солёной пищи мы ещё долгое время испытываем жажду, а на утро отекаем. Происходит это потому что после еды избыток соли разносится кровотоком по всему телу откладывается в тканях. Что-то сразу отфильтровывается почками, но далеко не всё. После этого вступает в дело физический процесс - обратный осмос. Согласно ему раствор (а кровь без эритроцитов это по сути солевой раствор) с более низкой концентрацией стремится в область с более высокой концентрацией. Это значит, что соль скопившаяся в тканях, начинает вытягивать соль из крови...

Друзья, добрый день! Мы все знаем, что, употребив много соли, мы начинаем отекать. Почему это происходит и можно ли этого избежать? На самом деле соль организму жизненно необходима, если коротко, то на основе натрия и калия построена нервная проводимость. Так почему мы отекаем? Так устроено, что наши клеточные мембраны проницаемы для воды, но не проницаемы для молекул соли. Внутри клетки концентрация солей равна 0,9% и снаружи клетки, в идеале, межклеточная жидкость должна быть такой же концентрации, т...