Грузинские виноделы разбавляют вино водой, а ещё добавляют туда сахар и дрожжи. Откуда я знаю? От самих же продавцов! Они настолько заинтересованы в продаже своего товара, что с радостью открывают секреты недобросовестных конкурентов. Я Катя, тот самый человек, который на праздниках пьёт компот, а от запаха спирта у меня случается спазм пищевода. В Грузию я поехала, потому что Грузия красивая, но вдруг оказалось, что Грузия - это вино. Здесь мне довелось ВПЕРВЫЕ попробовать алкоголь, который и не алкоголь вовсе...

Винные эксперты, сомелье, кависты и дегустаторы регулярно пьют вино и не пьянеют. Опытные профессионалы за весь день способны попробовать несколько десятков образцов и подробно рассказать об особенностях каждого. Как они это делают? Поговорим о том, как распробовать любой напиток и остаться на ногах. О причинах опьянения Научиться правильно пить и дегустировать вино может каждый, главное — разобраться в механизмах опьянения. В любых алкогольных напитках содержится определённый процент спирта, который начинает всасываться и поступать в организм на стадии пробы...