[ Смотреть видео на сайте НТВ ] Репортеры программы «Живая еда» выяснили, зачем отправлять сыр в морозилку и как вдохнуть жизнь в засохший кусок. Сыр — это явно больше, чем еда. Швейцарцы сочиняют танцы в честь грюйера, англичане каждый год бегут по крутому склону за увесистой головкой глостера, а французы почитают сыр бри в братстве, напоминающем монашеский орден, и надевают шляпы в форме сырной головы. В сыре много жира, поэтому мозг эволюционно подталкивает нас потреблять его при любой возможности, чтобы подстраховаться на случай внезапного голода...