Миф или правда? В интернете мифует легенда, вокруг съеденных за раз нескольких ложек пищевой соли, на эту тему сняты десятки видеороликов и написаны десятки статей. И, если верить интернету, три ложки этого сыпучего вещества способны убить. Во всем мире соль является главнейшей добавкой к блюдам. Ни одна специя не способна заменить соль во время приготовления пищи. Незаменим этот продукт и при консервировании овощей. Польза соли Начнем с того, что необходимое количество соли, которое нужно употреблять каждый день - достаточным будет 1 ч...

«Соль называют „белой смертью“, винят в гипертонии и отёках. Но что, если мы скажем, что полный отказ от соли убьёт вас быстрее, чем её избыток? Хирург с 20-летним стажем Алексей Воробьёв рушит мифы и объясняет, почему без натрия ваш организм развалится, как карточный домик. Спойлер: виновата не соль, а ваша любовь к пельменям из супермаркета». «Да, избыток соли может повышать давление, но только у 30% людей с солечувствительностью. У остальных 70% давление зависит от генетики, стресса и образа жизни...