«Заесть» тревогу и грусть, поднять настроение, улучшить тонус и концентрацию внимания перед работой… Сладкое часто используют как успокоительное и бодрящее средство. Но так ли сахар полезен для мозга и нервной системы, как нам интуитивно кажется, когда мы разворачиваем очередную шоколадку? Главные мифы о сладком развенчивает главный врач нашей клиники и психиатр-нарколог Василий Шуров. Миф №1: сладкое поднимает настроение Сладости в массовой культуре часто фигурируют как средство для хорошего настроения:...

Зачастую, испытывая стресс, беспокойство и сильную тревожность хочется заесть это состояние и, чаще всего, выбор падает на сладости – тортики, пирожные, сладкую выпечку, мороженое и прочее. И с каждым укусом хочется больше и больше, ведь организм быстро привыкает к сахарным продуктам, которые на самом деле являются отличным успокоительным. Найти этому объяснение достаточно легко. При попадании сахара в наш организм начинает вырабатываться серотонин – гормон, регулирующий тревожность, отвечающий за настроение и чувство радости...