1. Горький шоколад. Из всех видов шоколада горький содержит меньше всего сахара, поэтому считается, что он практически не вредит зубной эмали. Если, конечно, не есть его килограммами. Относительно безопасным стоматологи называют потребление 25-30 г горького шоколада в день. Это соответствует примерно одной чайной ложке сахара. Еще одно важное достоинство горького шоколада: в нем содержится большое количество полифенолов. Это компоненты какао-бобов, которые обладают противокариозным эффектом. Они препятствуют прилипанию бактерий к зубам и замедляют образование зубного налета...

Наиболее частая причина болей — повреждения эмали, например, из-за кариозного процесса или травмы зуба. Повышенная чувствительность к сладкому (и не только) также может быть обусловлена оголением шеек зубов. Боль от сладкого в конкретном зубе — чаще всего признак кариеса. Дело в том, что эмаль, покрывающая наши зубы — это своеобразный щит, который защищает их от внешних воздействий. Под действием кариозных бактерий этот щит разрушается. В результате в нем появляется брешь — кариозная полость. Когда...