(Короткие заметки. «ХиЖ» 2023 №12) Все знают, что пить красное вино полезно: судя по цвету мочи, от него в организме что-то остается. Биохимики точно знают, что это всевозможные полифенолы: будучи антиоксидантами они помогают бороться с недугами. Однако некоторым людям именно красное вино не идет на пользу: лицо краснеет, горит, к горлу подступает тошнота, а в голове разыгрывается сильнейшая мигрень. И ладно бы на утро, ладно бы от злоупотребления, а то через полчаса после сущего пустяка — небольшого бокала красненького...

Красное вино многими воспринимается как напиток слабоалкогольный и потому почти безопасный. На самом деле это не так — употребление любого алкоголя вредит здоровью и может вызвать зависимость. А бокал красного вина, несмотря на, казалось бы, малый объем, вполне способен вызвать серьезные негативные последствия для организма. Опасная наследственность Одним из возможных объяснений является наследственность. Дубильные вещества, содержащиеся в красном вине, могут усугубить мигрень у людей, которые уже подвержены этому состоянию...