Кофе принято считать бодрящим напитком, который дает заряд бодрости и энергии, а также поднимает настроение. Связано это с большим содержанием кофеина в кофейных зернах. Поэтому для многих людей кофе является любимый напитком для утреннего пробуждения. Однако в некоторых случаях вместо ожидаемого прилива сил после выпитой его чашки люди чувствуют сонливость и упадок сил, что вызывает желание прилечь и вздремнуть. Причина такому обратному эффекту заключается вовсе не в какой-то исключительности организма...

Интересно и неочевидно, правда? Кофе пьют, чтобы почувствовать вкус и аромат, но еще — чтобы получить заряд бодрости. С одной стороны, кофеин действительно возбуждающе действует на нервную систему, он придает сил и заставляет нас быть более оживленными. С другой стороны, в любой компании найдется человек, который скажет: «Да я от кофе сплю». И будет совершенно прав. Действительно, многих после выпитой чашки-другой тянет подремать. Разбираемся, почему так происходит и как пить кофе, чтобы он именно бодрил...