Нутрициолог Анна Макарова рассказала агентству ПРАЙМ, что употребление немытой клубники грозит риском заражения острым инфекционным поражением желудочно-кишечного тракта — кампилобактериозом. Эксперт добавила, что симптомами заболевания являются диарея, боли в животе, повышенная температура, головная боль, тошнота и рвота. По ее словам, вода может снизить концентрацию вредных веществ в ягоде. Кампилобактериоз можно подхватить, употребляя в пищу немытую клубнику. Поэтому для дополнительного снижения рисков опускайте ненадолго ягоды в воду перед употреблением, — сказала Макарова...

В одной из поликлиник Ростова предостерегли от переедания клубники, пишет RostovGazeta. Ростовский врач, не пожелавший публиковать свое имя, рассказал, почему нельзя злоупотреблять клубникой. Хорошая ягода должна быть ароматной и вкусной, слегка подпорченную клубнику есть не стоит. Клубника уже продается на рынках и в других торговых точках. Перед употреблением ягоды следует промыть горячей водой. "Клубника сейчас растет на открытом грунте. На ягодах оседает пыль или другие загрязнения, которые переносятся по воздуху...