В интернете появилась масса текстов о вредности употребления перед сном кефира и иных кисломолочных продуктов. Однако доктор медицинских наук и известный диетолог Михаил Гинзбург в корне не согласен с такой постановкой вопроса. «Строго говоря, чтобы доказать опасность приема кефира на ночь, необходимо провести большие наблюдательные исследования, чтобы сравнить людей, которые пьют кефир перед сном с теми, кто не делает этого», - сказал он aif.ru. По словам диетолога, нужно выяснить, приводит ли такая...

Меня часто спрашивают: «А что, молоко нельзя?», стоит мне упомянуть, что я его не употребляю. Лента часто выдает мою статью об анализе на непереносимость продуктов, который я делала несколько лет назад. Что сказать, это был полезный опыт и дополнительная мотивация убрать молочное. Хотя я и без анализа давно планировала это сделать. Ситуация, конечно, сугубо индивидуальная. Но, честно признаться, молочные продукты для большинства современных людей как минимум неоднозначны и часто абсолютно не так комфортны, как того хотелось бы...