Картофель – это один из самых распространенных и любимых продуктов на нашей планете. Это удивительное растение имеет долгую историю окультуривания, начиная с древних инков и заканчивая современными сельскими хозяйствами. История окультуривания картофеля началась около 7-8 тысяч лет назад в Южной Америке, где инковая империя использовала его в качестве основного продукта питания. В Европу картофель был привезен испанцами в XVI веке, но не сразу завоевал популярность. В Россию картофель пришел в XVIII веке, благодаря Петру I, который приказал выращивать его на территории страны...

Многие считают, что картошка приводит к избыточному весу из-за своей калорийности. Но в реальности диетологи спешат успокоить людей, стремящихся к похудению и подтянутой фигуре. Важно разобраться. Стоит ли есть картофель и в какой форме нужно его употреблять для максимальной пользы? В России картофель стал популярным сравнительно недавно, но завоевал среди населения большую любовь, став поистине традиционным национальным блюдом. Многие считают картошку в любой ее форме калорийной, из-за чего исключают из питания при попытках похудеть...