Яблоки – относительно безопасный продукт, поэтому страх их употребления обычно не подкреплен фактами. В них не обнаруживаются нитраты, радионуклеиды и тяжелые металлы, так как опасные вещества концентрируются в почве и корневой системе растений. Куда больше риск получить отравление при употреблении корнеплодов (картофеля, свеклы), чем регулярно съедая пару яблочек. А вот пестициды в плодах находиться могут. И обнаруживаются они в самых красивых, глянцевых фруктах. Для долгого хранения, транспортировки и лучшего товарного вида их обрабатывают воском, который защищает от порчи...

Переедание – одна из самых актуальных проблем современного общества. Особенно часто неправильно рассчитываем мы свои возможности в еде в период праздников.