Все дело в том, что при повреждении головки чеснока срабатывают его защитные свойства для отпугивания насекомых и грибов: выделяются летучие вещества. Одно из этих соединений (аллилметилсульфид) разрушается в человеческом организме дольше остальных. А выводится он из человеческого организма только через кожу, почки и легкие...

Чеснок не пахнет, пока лежит целым. Запах появляется только в момент, когда вы его разрезаете, жуёте или давите. И держится он не во рту, а в лёгких — до 24 часов. Разберёмся, как работает эта химия и что реально помогает...