Если представить упрощенно, то алкоголь (вернее, этиловый спирт) усваивается организмом в несколько этапов. Из пищеварительного тракта он очень быстро всасывается в кровь — и все дальнейшие превращения происходят не в кишечнике, а буквально по всему организму...

О вреде чрезмерного употребления алкоголя, кажется, известно всем. Но мало кто признается себе, что злоупотребляет, особенно когда речь идет о небольших, даже если и ежедневных дозах. Существует мнение, что в небольших количествах алкоголь полезен, что для многих становится своего рода индульгенцией на один-два бокала каждый вечер [1]. Однако врачи, даже учитывая возможный положительный эффект от умеренного употребления алкоголя, рекомендуют отказаться от него вовсе, нежели вводить в свой постоянный рацион...