Обрабатывать, обрабатывать и еще раз обрабатывать. Причем и от болезней и от вредителей. Самая распространенная причина, почему яблоки не дозревают, а осыпаются раньше времени, это вредитель плодожорка. Надо внимательно присмотреться, если яблоки червивые, то как минимум 3 раза сначала июня рекомендуется обработать от вредителей. Учтите, что развивается 2 поколения плодожорки, а бывает и 3. Самое обидное когда яблоки поражаются 2-ым и 3-им поколением плодожорки, срываешь созревшее яблоко, а оно с червячком...