У нас под окнами растёт калина. Посадили её ещё прежние хозяева, поэтому не знаю сортовая или нет. Я омолаживала кусты, спиливали на пенёк, выросли новые стволы, удобряла в прошлом сезоне, и ягоды были намного крупнее, чем обычно. Калину я собираю и замораживаю прямо с веточками по не многу в мешочках. Когда нужно достаю, снимаю ягоды с веточек, в замороженном виде это делается легко. Из калины я готовлю напиток. Примерно на 3 литра воды 500 гр . ягоды, варю в течении часа. Процеживаю через сито, в готовый отвар добавляю по вкусу сахар...

Ягоды калины — кладезь витаминов (особенно С и К) и антиоксидантов. Они прекрасно помогают при простуде, снимают давление и укрепляют сосуды. Горьковатый вкус плодам придает ценное вещество вибурнин, которое усиливает действие витамина С. Помимо этого, калина красива в любое время года. Весной — кружевное цветение, летом — сочная зелень, осенью — огненная листва и алые гроздья, зимой — яркие пятна в спящем саду. Но многие садоводы жалуются на то, что калину часто атакует тля. Калинная тля не просто высасывает соки, она — главная причина неурожая...