Хурма – плодовое дерево, которое радует садоводов вкусными и полезными плодами. Однако иногда владельцы этих деревьев сталкиваются с проблемой усыхания листьев. Это явление может сигнализировать о различных проблемах, требующих своевременного решения. Подсохшая листва не только ухудшает внешний вид дерева, но и может привести к снижению урожайности и даже гибели растения. Именно с кончиков листьев часто начинается процесс усыхания, который впоследствии может распространиться на всю листовую пластину...

Наверняка при употреблении хурмы вам хоть раз приходилось сталкиваться с неприятным ощущением стягивания во рту. Отвечает Магомед Омаров д. с.-х. н., лауреат Государственной премии РФ в области науки и техники, главный научный сотрудник отдела субтропических и южных плодовых культур ВНИИЦиСК Такой эффект плодам придают дубильные вещества — танины. Попадая на слизистую оболочку ротовой полости, они взаимодействуют с белками клеточных мембран, сворачивая их и образуя стягивающую пленку. За счет этого возникает вязкость...