Диетологи рассказали, почему чернослив — это не просто продукт для улучшения работы кишечника. Их мнением поделилось издание EatingWell. Чернослив — это любая слива в сушеном виде. Продукт хорошо известен своей способностью улучшать пищеварение. Слабительный эффект обеспечивается за счет высокого содержания клетчатки в плодах. По словам диетологов Лесли Бончи и Мелиссы Гроувс Аззаро, у чернослива есть и другие заметные преимущества. Например, продукт содержит много витамина К, минералов и фенольных соединений, которые дают противовоспалительный эффект и укрепляют кости...

Есть такие продукты, которые люди давно перестали воспринимать как просто еду, а используют исключительно в целях оздоровления. Чернослив является одним из таких. Единственным применением его в кулинарии, как одного из основных ингредиентов, я вспомнила салат со свёклой, черносливом и грецким орехом. Но тут тоже вопрос, не спроста ли эти два продукта идут рука об руку, если вы поняли, о чем я. Что из себя представляет чернослив? В народе принято считать, что всякая сушеная слива - это чернослив...