Каждую осень сад преображается: зелёные кроны становятся золотыми, багряными, пурпурными. Мы любуемся этой красотой, но за ней стоит точный природный механизм — умная химия растения, которое готовится к зиме. Весной и летом листья содержат много хлорофилла — зелёного пигмента, с помощью которого растение превращает солнечный свет в энергию (фотосинтез). Хлорофилл доминирует и закрывает собой другие пигменты, поэтому мы видим только зелень. Когда день становится короче, а ночи холоднее, растения получают сигнал: время готовиться к зиме...

Каждую осень миллионы людей по всему миру любуются волшебным зрелищем: зелёные кроны деревьев начинают пылать всеми оттенками жёлтого, оранжевого, красного и даже пурпурного. Это явление кажется магическим, но за ним стоит чёткий научный процесс, отточенный миллионами лет эволюции. Давайте разберёмся, почему листья меняют цвет осенью, и как именно это происходит. Весной и летом листья деревьев выглядят зелёными благодаря хлорофиллу — зелёному пигменту, который помогает растениям захватывать солнечный свет и превращать его в энергию...