Мой первый опыт выпечки хлеба в хлебопечке оказался неудачным. Мало того, что вся верхняя корка оказалась в трещинах, он еще и не пропекся толком, так что есть его было, практически, невозможно. Пришлось мне довольно долго разбираться, почему это произошло. Оказалось, что заложенное в программе автоматического выпекания время, недостаточно для того, чтобы дрожжи полностью выполнили свою работу и к моменту включения режима выпечки, тесто еще полностью не поднялось, а верхняя корка уже начала образовываться...

Жуткая мысль пришла в голову в тот момент, когда засыпала ингредиенты в хлебопечку, решив сделать тесто для беляшей. Я бросила мерный стаканчик и понеслась в большую комнату, где Наташка продолжала треп о предстоящей свадьбе. Исполнив перед ней замысловатый танец с кривляниями, ужимками и физическим воздействием на подругу мини-толчками в плечо, наконец обратила на себя внимание. Она перестала отпихивать хозяйку квартиры, как досадную помеху, и, вопросительно изогнув брови, уставилась на меня взглядом поверх очков, бросив в трубку: – Вела, подожди секунду...