Статью подготовили совместно с доктором медицинских наук, врачом высшей категории, гастроэнтерологом, терапевтом Конышко Натальей Александровной. Сладости соблазняют нас на каждом шагу. Каких только не существует десертов, и всё это доступно практически круглосуточно. Мы дарим сладкие подарки и заедаем шоколадом тоску. Когда мы голодны, рука сама тянется к конфетам. Разбираемся, почему же нас постоянно тянет на сладкое и что с этим делать. Что такое сахар Сахар — это простой углевод. Углеводы нужны нам для энергии, которая обеспечивает все важные процессы в организме и всю нашу деятельность...

Поясняет ведущий консультант по лабораторной медицине, ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Марина Кустова. Сладкое для организма – идеальный источник для моментальной "подзарядки". В большинстве пищевых продуктов сладкий вкус обеспечивают глюкоза и другие простые углеводы. Эти вещества быстро перевариваются, всасываются в кровь и поступают в ткани. Помните, в детстве взрослые запрещали есть сладкое перед едой, чтобы не испортить аппетит? После употребления сладостей уровень глюкозы в крови повышается практически сразу...