Тяжесть после еды, вздутие живота, ощущение, что пища застряла комом в желудке — эти симптомы знакомы многим. Часто их списывают на переедание или неправильную пищу, но истинная причина может быть глубже: организму не хватает ферментов для нормального пищеварения. Ферменты — это биологические катализаторы, белковые молекулы, которые расщепляют пищу на составляющие, доступные для всасывания. Без них даже самая здоровая еда остается непереваренным грузом. Понимание причин ферментной недостаточности — первый шаг к решению проблемы...

Всем привет! На этот раз от Крокодила из напоминалок. Я уже не раз поднимала тему правильной механики приема пищи и в книге, и в статьях, но у нас очень много новеньких, которым необходимы как основы осознанного подхода, так и его детали. Знаете, очень многими проблемами с пищеварением мы обязаны не только составу современной еды, но и способам ее употребления. Наши системы регуляции биологических процессов устроены таким образом, что сигнализация о старте любой реакции всегда начинается с мозга...