Вкрутую, всмятку или яичница? Врач с 24-летним стажем отвечает на вопросы об этом полезном и важном продукте Можно ли есть одни яйца на завтрак? Одного белка и жира, содержащихся в яйцах, для счастья маловато. Обязательно нужно добавить сложных углеводов. Это может быть горстка каши, кусочек хлеба, огурец-помидор, капуста. Тогда такой прием пищи обеспечит чувство сытости на несколько часов. Есть ли разница между домашними (купленными на рынке) и магазинными яйцами? Конечно, есть. Магазинные яйца...

Есть люди, которым нравится есть яйцо-пашот, всмятку или десерты, в составе которых есть термически не обработанные яйца. Насколько это безопасно? Выясняем с педиатром сервиса ДокМа Еленой Лазаревой 🔽 На сегодняшний день многие научные сообщества НЕ рекомендуют детям до 5 лет и взрослым старше 65 лет сырые яйца и яйца не полностью обработанные термически. Это связано с тем, что такие яйца могут привести к сальмонеллезу, который тяжело протекает у этих категорий людей. Для того, чтобы уменьшить...