84 тыс читали · 4 года назад
Оладьи плохо поднимались и быстро опадали, пока не узнала, когда добавлять соду. В этом вся хитрость
Здравствуйте, мои дорогие читатели, вы на канале Рецепты с Еленой Хусаиновой. Сегодня хочу поделится с вами рецептом оладушек. Оладьи в нашей семье очень любимы. А теперь, зная эту тонкость с содой, выпекаю пышные, воздушные оладушки. И они совсем не опадают! Они скорее похожи на небольшие пышки, вот как поднимаются. Возможно, этот рецепт вам уже знаком, но все-равно, напишу здесь. Может, кому-то пригодится. Для приготовления пышных, похожих на пышки, оладушек, понадобится: Кефир - 0,5 литра; Яйцо - 1 шт; Сахар - 1 ст...
473 читали · 1 год назад
Почему не получились оладушки. Три нюанса, про которые знает далеко не каждая хозяйка
Оладушки – это вкусное и популярное блюдо, которое можно приготовить даже в домашних условиях. Но, как и любое другое кулинарное творение, они требуют определенных правил и навыков, чтобы получить идеальный результат. Давайте рассмотрим несколько распространенных ошибок, которые допускают хозяйки, и узнаем, как их избежать. Первая ошибка, которую часто допускают при приготовлении оладушек, связана с использованием холодных ингредиентов. Холодные ингредиенты могут негативно повлиять на конечный результат, делая оладушки плоскими, как блины...