Почему омлет опадает и как это исправить? Омлет — это, наверное, первое, что приходит в голову, когда нужно быстро и сытно позавтракать. Его готовят на всех континентах, но результат почему-то бывает разным. У одних — воздушный и высокий, у других — плотный и плоский, больше похожий на лепешку. Если вы знакомы со второй ситуацией не понаслышке, значит, вы попали по адресу. Раньше и у меня омлет упрямо не хотел становиться пышным, пока я не узнала несколько простых правил. Оказывается, всё дело в мелочах! Давайте разберемся, что же мешает нашему омлету стать высоким и воздушным...

Привет! Рада вам здесь, на моей уютной страничке. Сегодня хочу поделиться рецептом, который у меня ассоциируется с идеальным домашним вечером, простой, сытной и очень уютной картофельной запеканки с фаршем. Это блюдо из разряда тех, что не требуют каких-то особых навыков или дорогих ингредиентов, но всегда получается вкусным и собирает всех на кухне. Если честно, я уверена: люди делятся на два типа — тех, кто любит макароны, и тех, кто любит картошку в любом виде. Я точно среди вторых. А если речь идёт о запеканке, то тут всё, я пропала...