5 фактов об оливковом масле Честно говоря, меня немного сбило с толку ваше молчание. Видимо ботанические наблюдения не столь интересны. Но я не буду расстраиваться и просто продолжу наш список: Итак, ещё 5 фактов об оливковом масле: 5. Горечь масла, которую часто выдают за признак его свежести, может говорить об обратном. Правда, что свежевыжатое масло дерет горло, но такое масло и выглядит иначе – оно мутное и обладает ярко выраженным ароматом. 6. Если для жарки использовать свежевыжатое...

Я употребляю оливковое масло каждый день и на это есть причина. Об этом расскажу дальше, а пока предлагаю с вами выбрать то самое полезное оливковое масло, которое не является подделкой. При покупке обязательно обращаем на этикетку: масло должно быть обязательно Extra Virgin, то есть высшего сорта (без примесей). Отличие оригинала от подделки Смотрите, подделка, как правило, не имеет вкуса и желтоватого цвета. Обязательное свойство - масло долго иметь пряный вкус,будто щекочет горло. Часто такое масло смешивают с подсолнечным не очень хорошего качества, чтобы сэкономить денег...