Иногда у оладий, при их внешней привлекательности, можно обнаружить один довольно серьезный недостаток - они оказываются не пропечёнными внутри. Чаще всего причиной становятся ошибки, допущенные хозяйкой при приготовлении оладий. Их можно разделить на две категории - ошибки при приготовлении теста и ошибки при выпекании оладий. Ошибки при замесе теста Тесто для оладий должно быть воздушным, но при этом плотным. По консистенции оно должно быть немного гуще сметаны. В том случае если тесто слишком жидкое, велика вероятность, что оно не пропечется...

Сейчас разберем каждый этап жарки. Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!

Оладьи из кабачков любят все. Но я часто слышу от знакомых причитание "у меня они расползаются и не получаются!" Друзья мои, запомните два самых главных правила при готовке из кабачков: их следует хорошенько отжать после измельчения, чтобы вышла лишняя влага...

Самый простой и самый лёгкий рецепт пышных оладушек. Справится с ним даже ребенок. Всем привет! Я - Валерия, добро пожаловать на мой кулинарный канал "Emevalig Cook", подписывайтесь на канал, вместе готовить интересней. Пишите в комментариях, получаются ли у вас пышные оладушки. Ингредиенты: ✔️Кефир 3,2 % - 450 гр. ✔️Мука – 400 гр. ✔️Сахар – 2 ст.л. ✔️Сода – 1 ч.л. ✔️Соль – ½ ч.л. ✔️Ванильный сахар – 1 ч.л. ✔️Подсолнечное масло – для жарки. Приготовление. В большую емкость вливаю кефир. У меня кефир 3,2 %...