Почему оладьи, приготовленные на кефире, не выходят пышными? Причин может быть несколько: для замеса теста использовались холодные компоненты. Рекомендуем перед началом приготовления подогреть кефир до комнатной температуры. Также старайтесь не слишком активно перемешивать тесто. Как только оно станет густым и однородным, убирайте венчик...

Почему оладьи на кефире не получаются пышными? Проблем может быть несколько: для теста были выбраны холодные продукты. Возьмите за правило, что перед началом готовки следует прогреть кефир до состояния комнатной температуры. Также не нужно интенсивно размешивать тесто. Как только оно стало густым и однородным, убирайте венчик. Пшеничная мука — 0,5 кг Сахар-песок — несколько столовых ложек Соль — крупная щепотка Сода — 1/2 столовой ложки без горки Подсолнечное масло — столовая ложка Кефир — 0,5 л Также предлагаем подать на стол идеальный скрэмбл...