По этому рецепту пеку оладьи уже очень давно! Они всегда получаются пышными, совершенно не жирными, мягенькими и очень вкусными! Было ли у вас такое, что вместо пышных оладушек у вас получались "блинчики салфетки", маслянистые губки" или "резиновые подошвы"? 😬 Напишите в комментариях. А я расскажу, что я делаю, чтобы этого не случалось)) Смотрите этот рецепт в видео ниже на 02:47. Там же еще 4 рецепта - оладьи-пиццы, оладьи с луком (мой рецепт), оладьи на овощном пюре и закуска с колбасой. Посмотрите - вам понравится! Ингредиенты самые обычные...

Записки пенсионерки... Что делать, чтобы оладьи не получались жесткими и тонкими как блинчики. Четыре секрета, на самом деле все очень просто. Когда хочется чего-то вкусного к чаю, но нет желания долго готовить, то я всегда делаю оладьи. Тем более, что набор продуктов для них у меня практически всегда есть. Мои домочадцы их очень любят. Кто-то ест с вареньем, кто-то - со сметаной или сгущёнкой. В общем, это лакомство приходится по душе всем. Мы любим пышные оладьи, да и многие мои знакомые тоже. Правда, люди часто жалуются, что пышными и воздушными у них они не получаются...