Скоро начнется сезон огурцов, поэтому готовимся. Расскажу вам об этом овоще, а то вдруг ещё не все знают, что это такое)) Огурцы – овощи с характером, историей и даже курьёзными судьбами, которые готовы удивлять не только своими вкусами, но и забавными историями. Давайте проследим путь этого зеленого героя от древних времён до наших дней. Огурец (Cucumis sativus) Родиной этого овоща принято считать Южную Азию, где его начали культивировать несколько тысячелетий назад. Древние цивилизации Египта,...

Версий две. Одна из них странная. Давайте рассмотрим обе. Начнем с классической, но не менее интересной. А потом пойдем по возрастающей и узнаем про огурец всё. Нестранная Шесть тысяч лет назад в Греции огурец назывался АОРОС, что в переводе означает НЕСПЕЛЫЙ. Почему так? А потому что мы его по сути едим зеленым. Он ведь умеет желтеть, как дыня или тыква - его троюродные родственники. Но в отличие от них желтый огурец нам только на семена годится. Мы предпочитаем огурцы молоденькими, недозрелыми...