Привет, соседи! Держите разбор — без скучных лекций, зато с правдой из грядки и парой житейских хитростей. Вы, наверное, заметили, что в сентябре огурцы становятся горькими. Даже если добавить соль, это не поможет. Обидно, что Вы всё лето ухаживали за огурцами, а в конце получили плохой результат. Давайте узнаем, почему огурцы становятся горькими и как этого избежать. Огурцы становятся горькими из-за вещества кукурбитацин. Это вещество — это защита огурца. Растение вырабатывает его, когда ему плохо...