Огурец является неприхотливой огородной культурой, однако это довольно деликатное растение. Если огурцу что-то не нравится, то очень скоро вся кожура и мякоть становятся очень горькими. Чтобы разрешить проблему и получать с грядок только вкусные овощи, требуется разобраться, по каким причинам огурцы приобретают горечь. Есть ли польза от горьких огурцов? Сегодня некоторые убеждены, что горькие огурцы имеют полезные свойства. Это на самом деле так, ведь в плодах содержится кукурбитацин, который даёт горечь и обладает лекарственными свойствами...

Есть несколько причин, почему горчат огурцы, обратим ваше внимание на основные - и это не только ошибки при выращивании, но и другие факторы. Как правило, горькие огурцы появляются уже к концу плодоношения, то есть в конце дачного сезона. А к этому времени большинство дачников либо прекращают какие-либо работы по уходу за огуречными посадками, либо наоборот - желая продлить плодоношение, удваивают уход. 5 причин, почему горчат огурцы 1. Излишняя сухость почвы Конечно, заливать #огурцы мы тоже не будем, но если стоит жаркая и сухая погода, то полив нужно увеличить...