Записки пенсионерки… Наконец-то начался период созревания наших домашних огурчиков. Мы уже вовсю их кушаем. Не представляем себе огорода без огурцов. И хоть это растение весьма неприхотливо, у него тоже есть свои особенности выращивания. А плоды как раз подсказывают, что же именно нужно растению. Хорошие и правильные огурцы должны быть длинными и ровными. А вот если они меняют форму, то надо что-то менять. Например, если огурцы вырастают слишком кривыми, крючковидными, то это означает, что им не хватает влаги...

Почему зеленцы не хрустящие, не плотненькие, не сочные, а просто мягкие. Чего не хватило огурцам - и что избытке: что говорят агрономы. И что сделать, чтобы огурцы радовали хрустом и вкусом. Да, есть явные причины: нехватка воды, нерегулярный полив, жара. Но ведь и при не самых благоприятных условиях, в зной - на грядках огурчики радуют. Даже кривые, переросшие да желтые умеют задорно хрустеть. А есть причины неявные - и от них зависит мягкость и хруст огурца. И избыток азота в аммонийной форме. Или калия...