Когда тепличные огурцы горчат, вовсе не стоит расстраиваться, потому что такая проблема в большинстве случаев легко решается за считанные дни! Причина смены вкуса заключается в кукурбитацине (вставила ссылку на википедию про данное вещество). У здоровых растений данный класс биологических соединений присутствует только в стеблях и листьях, а у больных он переходит в сам плод. Именно поэтому огурцы в теплице начинают горчить так, что даже отрезание кончиков не помогает сделать урожай пригодным к употреблению...

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". Вопрос 1. Какие правила нужно соблюдать начинающему дачнику, чтобы вырастить хороший урожай огурцов? Несколько правил и агроприемов, следование которым позволяет получить отличный урожай здоровых овощей: 1. Для выращивания следует выбирать не менее трех сортов или гибридов огурцов, и каждый из них сеять в количестве не менее трех, а лучше пяти штук. Такое разнообразие очень сильно повышает шансы начинающего огородника на получение богатого урожая...