Почему огурцы горчат, не желтея, а до осени еще далеко - кто виноват и что можно сделать. Причины появления горечи, методы предупреждения - и методы спасения урожая. И - когда не стоит переживать о горчащих огурцах. Про температуру, органику, подкормки и воду. Про горечь в огурцах: откуда она берется и кто виноват Горечь в огурцах - это заложенные генетически признак, наблюдается в основном на сортах, часто старых пчелоопыляемых, практически не отмечается у партенокарпических гибридов, в т.ч. корнишонного типа...

Огурец - это настоящий символ лета! Что может быть лучше, чем сорвать прямо с грядки упругий зеленый плод, услышать этот ни с чем не сравнимый хруст и почувствовать свежий вкус? Мы добавляем их в окрошку, крошим в салат со сметаной или просто похрустываем ими под шум дождя. Но иногда случается обидное разочарование: разрезаешь красивый огурец, а там… горькая гадость. Весь аппетит пропадает, настроение портится. Почему же наши зеленые друзья вдруг становятся такими вредными? Давайте сегодня поговорим...