Даже самый красивый, ароматный и сочный огурец не будет иметь никакого значения, если он горький. Огурцы в теплице больше подвержены этому недостатку. В этой статье будет дан ответ на вопрос о том, почему огуречки имеют горчинку. Можно принять следующие меры: С помощью этих способов можно избавиться от горечи в соленьях, но они вряд ли подойдут для тех, кто любит свежие овощи. Именно поэтому надо избегать заранее появления горького вкуса. Нужно создать условия, в которых будет расти огурец. Самое главное — не экономить на удобрениях и вносить их вовремя...

Горькие огурцы в теплице — это распространенная проблема, вызванная повышенным содержанием кукурбитацина, вещества, которое отвечает за горечь. Есть несколько факторов, способствующих увеличению уровня кукурбитацина, и зная их, можно принять меры для предотвращения этой проблемы. Причины горечи огурцов в теплице: Сортовые особенности: Сорта, склонные к горечи: Некоторые сорта огурцов генетически более предрасположены к образованию кукурбитацина, чем другие. Как правило, это старые сорта или гибриды, не обладающие устойчивостью к горечи...