Овощные заготовки не всегда могут быть удачными. Старательные хозяйки часто удивляются, почему консервированные огурчики получаются мягкими, с пустотой внутри, а вкус у таких овощей неприятный. Сейчас попробуем разобраться, как можно избежать этой ситуации. Рекомендую к прочтению: Лучшая мульча для малинника в осенне-весенний период Несколько причин размягчения соленых огурцов в банках Существует несколько обстоятельств того, что соленые огурцы теряют свою упругость и не издают хруст во время еды...

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". Вторая половина лета – единственное время, чтобы запастись хрустящими огурчиками на зиму. Рецептов существует соленых и маринованных огурцов множество, и каждый, конечно, хорош по-своему. Но почему иногда огурцы получаются не такими, как хотелось бы: либо совсем испорчены, либо не хрустят, либо пустые внутри. Как продлить плодоношение огурцов: зная эти действительно важные правила, вы будете...