Добрый день, начинающие птицеводы! Не все яйца одинаковые по размеру, иногда увидите несколько странно выглядящих яиц или куриные яйца становятся меньше по размеру, чем были несколько недель назад. У всех случаются плохие дни, даже у кур несушек! Тем не менее, когда вы видите необычное яйцо или маленькое, совершенно нормально спросить: что случилось? К счастью, не все сбои яйценоскости обязательно означают, что с несушкой что-то не так. Но некоторые из могут быть признаком недоедания, стресса или болезни...

Задумывались ли вы, почему конкретная партия печенья, которую вы до этого делали тысячу раз, не получилась такой же, как всегда? Или почему ваш торт поднялся слишком высоко, упал и стал уже не таким красивым, как ожидалось? Может быть, ваш заварной крем по вкусу был похож на обычное яйцо? На самом деле таких неприятных моментов в кулинарии может быть много. А одной из причин, как бы сейчас странно это ни прозвучало, является размер выбранных вами куриных яиц. Когда дело доходит до выпечки, очень важно соблюдать точность в количестве взятых ингредиентов...