Многие люди, съедая лимон, выбрасывают кожуру. Но делать этого не следует, поскольку в цедре фрукта содержится масса полезных веществ и витаминов.

Известно, что в лимонной кожуре содержится в разы больше витаминов, чем в самой мякоти. Так ли это? Можно ли есть лимон вместе со шкуркой? Есть можно, но не во всех случаях. Ниже рассмотрим два случая. 1. Нельзя, если фрукт привезен из других стран, например Китая. При дальних перевозках лимоны обрабатываются химическими веществами, которые в последствие пропитывают всю кожуру. Это приводит к тому, что в кожице не только витаминов, но и химии в разы больше. Даже мытье в горячей воде с щеткой в этом случае не поможет - оно удалит не все химикаты...