Психолог, кандидат психологических наук Софья Сулим объяснила, почему зимой людям хочется апельсинов. Комментарий эксперта публикует РИАМО. Привлекательность цитрусовых зимой растет из-за аналогии по цвету с солнцем. Психолог утверждает, зимой из-за отсутствия солнца появляется сезонная депрессия — организму не хватает серотонина и дофамина. «Мы как раз зимой апельсины и мандарины прекрасно едим, потому что оранжевый цвет дает на микроуровне ощущение всплеска в жизни радости, как аналог солнца», — добавила Софья Сулим...

Очень часто я слышала от заказчиков: Только нам без апельсина! А все почему? Потому, что на прилавках полно продукции с дешевым привкусом апельсина. В том числе и шоколада. И ассоциации у нас именно с таким невкусным привкусом полуискуственного апельсина! Мы с сыном очень любим апельсины. Я, когда для начинок нарезаю, делаю сразу и ему угощение. Аромат этого фрукта бодрит, улучшает настроение, и аппетит! Так уж получилось, что мой ребенок ест его только в такой нарезке, без кожуры. Именно так я его очищаю для начинок...