....иначе уже в октябре, ноябре головки пересыхают, зубки не сочные. И дело не в самом методе: на самом деле чеснок хранится долго, и даже в неидеальных условиях может долго сохранять крепость головок, сочность зубков. И вес не терять, не пересыхать. Вот смотрю - сейчас у соседей уже сохнет: сухие чешуи "сморщиваются", головки начинают распадаться потихоньку... И сами зубки начинают терять сочность, яркий аромат. А ведь зима впереди... А причина - в неправильной подготовке к хранению. Точнее, 3 причины - 3 ошибки...

А у нас чеснок всегда хорошо хранится - и всегда мы его не спешим обрезать. Почему это так важно, какие есть нехитрые, но важные хитрости подготовки хранения - коротко и тезисно. Про обрезку чеснока - простые правила и простые ошибки. Про чеснок: обрезка и хранение, простые правила и ошибки Самое важное: почему не стоит спешить с обрезкой. Есть мнение, что даже после уборки головка набирает вес - зубки еще растут, и питание они получают от не успевших стать полностью сухими листьев. Все растения...