Еда в холодильнике быстро портится, теряет вкус и текстуру, имеет неприятный запах — причина может быть в неправильном хранении. В статье рассмотрим частые ошибки хранения, дадим рекомендации, как и при какой температуре держать еду. За 5 минут чтения вы получите краткую инструкцию, как хранить продукты, чтобы они долго сохраняли свежесть. Ошибки, из-за которых еда в холодильнике портится быстрее: 1. Не закрываете плотно еду Самая частая причина. Если продукты не закрывать, на них быстрее размножаются бактерии, еда впитывает и «распространяет» запахи, становится невкусной, быстрее портится...

Почему не надо это делать и что с ними происходит, вы узнаете из этой заметки. Холодильник предназначен для сохранения продуктов свежими, замороженными, охлаждёнными. Всё это нужно. Но зачастую мы убираем в него всё подряд, заполняя продуктами полочки и ящички. Ладно если положили что-то на полдня, но некоторые продукты если их хранить дольше, не сохраняются. Наоборот они начинают терять свой вкус, нарушается их структура, как следствие конечно пропадают и полезные свойства. Проверьте что у вас хранится в холодильнике? Что то можно и нужно оттуда убрать и переложить в более подходящее место...