В разных культурах считается, что пищу нужно пережевывать 22 или 32 раза, но не все люди готовы растягивать обед на такое время. Однако специалисты считают, что частое пережевывание действительно очень полезно. На что оно влияет? Люди не задумываются, что процесс пищеварения начинается еще во рту. Когда мы пережевываем еду, мы помогаем желудку в ее дальнейшей обработке. Также слюна, которая смачивает кусочки пищи, позволяет организму извлекать максимальное количество питательных веществ из еды. Как...
Когда мы кушаем еду, то сначала ее пережевываем и вот здесь кроется один очень важный момент. В школе, как оказалось, меня обманули, когда объяснили рисунок человеческого тела в разрезе: мне не объяснили, что пищеварительная система начинается с ротовой полости. Просто говорили, что зубы нужны для того чтобы кусать еду и немного измельчать для проглатывания. Предварительно, как бы так измельчил, смочив слюной, и она попадает в желудок, где включаются желудочные соки. И начинается переваривание еды...