Рынок витаминов и биологически активных добавок в России на протяжении последних лет стремительно возрастает, в среднем на 5% в год. Но у большинства людей все еще остается вопрос о том, насколько необходимы и безопасны пищевые добавки. Здесь кроется большая проблема: одной из причин роста интереса к БАДам считается снижение количества полезных веществ в пище из-за промышленного выращивания. Если не восстанавливать их извне, может возникнуть витаминный дефицит, а согласно статистике, у населения России уровень этого дефицита очень высокий...