Горячий чай в жару кажется вызовом здравому смыслу. Когда город плавится, рубашка прилипает к спине, а единственная мечта — стакан воды со льдом, пиала с горячим чаем выглядит почти культурным парадоксом. Тем не менее эта привычка веками существует в странах с жарким климатом: в Средней Азии, на Ближнем Востоке, в Северной Африке, на Кавказе. И дело не только в традиции или любви к чайной церемонии Читайте РБК в «Максе». Этой привычке есть физиологическое объяснение. Теплый или горячий напиток усиливает потоотделение...

Врачи объяснили, зачем пить горячий чай в жару, а не холодную воду, и чем ни в коем случае нельзя утолять жажду. В жару вопрос жажды актуален как никогда. Организм очень быстро теряет воду и, чтобы избежать обезвоживания, запасы воды нужно пополнять. В ход идут сладкая газировка, квас, лимонад и другие напитки - причем, чем холоднее, тем лучше. Но как раз их в жаркую погоду пить нежелательно, а вот горячий чай - очень даже нужно. Рассказываем, что будет, если пить горячий чай в жару и почему нельзя пить холодную воду...