518 читали · 1 год назад
Мыть или не мыть - вот в чем вопрос. Нужно или нет мыть яйца перед употреблением
Яйца - это продукт, который часто вызывает споры о необходимости их мытья. Некоторые люди считают, что мытье яиц - это лишняя трата времени, поскольку мы не едим скорлупу. Однако, есть и другая точка зрения, которая утверждает, что мыть нужно только покупные яйца, так как домашние яйца не требуют такой процедуры. Давайте разберемся, зачем все-таки нужно мыть яйца и какая опасность может скрываться в немытых куриных яйцах. Многие из нас замечали на яйцах остатки куриного помета и перья. Эти следы...
1654 читали · 3 года назад
Неочевидные причины: почему важно мыть яйца перед варкой
Обычно после магазина мы сразу используем яйца по назначению – варим их, жарим, запекаем, используем в выпечку. Но забываем о самом главном – помыть. Мало кто задумывается, какие последствия могут быть, если не обработать этот продукт. Вместе с нашим экспертом - Анастасией Кукнерик - разбираемся, зачем яйца нужно мыть перед употреблением и что будет, если не делать этого. Откуда берутся яйца Яйцо формируется в организме птицы 21-29 часов. За это время образуется белок, желток и скорлупа. На последнее тратится больше всего времени – 16-21 час...