Приготовление чая или кофе с помощью микроволновой печи — обычное дело для многих. Однако этот быстрый способ может таить в себе неожиданную опасность. Часто можно услышать совет положить в чашку с водой ложку перед нагреванием. Разберемся, зачем это нужно и как работает этот простой прием. Почему вода может вести себя непредсказуемо? Принцип работы микроволновой печи основан на нагреве молекул воды. В идеально гладкой посуде, особенно из стекла или керамики, воде иногда негде начать образовывать пузырьки пара...