Вокруг молока по сей день разворачиваются горячие дискуссии. Стоит или нет его употреблять, в каком виде и количестве, кому лучше отказаться и почему — однозначного ответа на эти вопросы нет. Но есть факты, которые необходимо учитывать, когда вы принимаете решение об употреблении молочных продуктов Лактоза и лактазная недостаточность В составе молочных продуктов есть два вещества, о которых надо знать — лактоза и казеин. Лактоза — это молочный сахар, который содержится в молочной и кисломолочной продукции...

В мире диетологии и похудения – молочные продукты стали настоящим камнем преткновения. Многие диетологи рекомендуют своим подопечным сократить потребление молока и молочных продуктов, либо отказаться от них вовсе. Надо сказать, что в этом есть рациональное зерно, но нужно ли всем и каждому отказываться от молочки? Давайте разберемся в этой статье и узнаем, откуда молоко обросло множеством мифов и легенд. Из этой статьи вы узнаете: Молочные продукты и их жирность Если вы на правильном питании, в процессе...