В отличие от синтетических добавок, зелень содержит витамины и минералы в легкоусвояемой форме. Например, петрушка — рекордсмен по витамину С (его здесь больше, чем в лимоне!), который укрепляет иммунитет и стимулирует выработку коллагена. Укроп богат флавоноидами, которые борются с воспалениями и защищают клетки от старения. Шпинат — источник фолиевой кислоты, особенно важной для женщин после 30 лет, так как она поддерживает гормональный баланс и здоровье репродуктивной системы. Кроме того, в...

Если вы заботитесь о здоровом питании, то знаете, что зелень - это настоящая палочка-выручалочка. Зелень имеет множество преимуществ, если добавлять ее в пищу на постоянной основе. Абсолютно в любой зелени содержится рекордное количество витаминов и минералов. Все их и не перечесть. Это витамины А, В, С, К, РР, D, E, а также минералы: кальций, калий, железо, фосфор, йод. Не воспользоваться этой уникальной возможностью и не добавить больше полезных веществ в свое блюдо - это просто преступление...