Сало – это, пожалуй, самый противоречивый продукт питания с точки зрения диетологов. Одни говорят, что сало дюже полезно, другие вещают, что сало есть вредно. Кто из них прав? Давайте разберемся, в чем вред и польза такого вкусного продукта, как сало соленое с чесночком. Я недавно на базаре купила шматок соленого сала, так продавщица мне сказала, что завернет его в два пакета, а то запах будет такой, что, если рядом кто окажется, у того слюнки потекут. Я только улыбнулась и кивнула ей в ответ. Сначала о вреде, потому что его не много, пользы намного больше получилось...

Я люблю сало. И всегда любила. И сколько бы времени диетологи всего мира не тратили на то, чтобы убедить меня во вреде данного продукта - моя любовь сильнее. А если учесть тот факт, что специалисты практически полностью реабилитировали свиное сало в глазах потребителя, теперь его можно есть со спокойной совестью. Я знаю, что со мной согласятся многие, поэтому решила сегодня осветить тему пользы сала: что дает нам его употребление, сколько ценных веществ мы получаем, не исключая его из рациона. Главное, помним, что информация носит ознакомительный характер...